Cava Alta

Oveja Negra Cabernet Sauvignon Syrah

  • En oferta
  • Precio habitual $ 297.00
Impuesto incluido.


OVEJA NEGRA CABERNET SAUVIGNON SYRAH

Propiedades que debes conocer de tus bebidas

Elaboración

Fermentación en tanques de acero inoxidable con temperaturas de 25 grados C a 28 grados C y niveles de extracción de acuerdo con el lote, siendo probados a diario. Fermentación maloláctica en tanques de acero inoxidable, guarda en un porcentaje en barricas nuevas y usadas, francesas y americanas por un periodo variable de acuerdo al lote y tipo de aporte de madera requerido, además de un porcentaje en tanques de acero para tener un equilibrio entre fruta y toques de madera.

 

Viñedo

Nilahue, Valle de Colchagua

 

Cata


Color: Rojo Rubí con tonos violáceos

Aroma: Frutas como frambuesas y moras, pimienta, cuero y toques ahumados

Sabor: Frutillas, cuero, especias y vainilla. Cons saves taninos, cuerpo medio y persistente final.

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