Rioja

Herenza Crainza

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Herenza Crainza

Después de una selección manual en campo, la uva fue despalillada y estrujada, pasando mediante una bomba peristáltica al depósito de elaboración, de 9.000 kilos de capacidad. 26 grados centígrados de temperatura máxima de fermentación.
Fue descubado después de 15 días de fermentación/maceración, desechando el vino procedente de la prensa.

NOTA DE CATA: 

Vista: Color cereza muy cubierto, con borde granate.

Aroma: Aroma muy intenso, con fruta madura, roble cremoso, especias y cacao.

Boca: En boca es sabroso, carnoso, con taninos maduros y muy largo. Un gran vino con un gran futuro.