AERO CRIANZA

Propiedades que debes conocer de tus bebidas

• Selección de uvas de la variedad Tempranillo 100% procedente de unas de las cepas más viejas de la Ribera del Duero
  

Elaboración

Maceración larga de 28 días prolongándose unos días más después del fin de la fermentación alcohólica, que se desarrolla a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable. La fermentación maloláctica se desarrolló en depósito de acero inoxidable.

Crianza

15 meses en barrica nueva de roble francés 

Barricas

Radoux Blend, Seguin Moreau y Vicard.

Cata

Cero-Crianza es un vino de capa oscura y reflejos violáceos. Presenta una nariz equilibrada en la que se aprecian los aromas de su crianza en barrica bien ensamblados con los aromas frutales. Ya en boca apreciamos su estructura, redondez, suavidad y su gran persistencia.

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